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2021/01/11 17:07

飼料価格高騰

餌屋さんから飼料価格に関する連絡があり驚きました。前例がないくらいの急激な値上げとなりました。諸般の事情により大豆や米の国内消費が激減し飼料の原料に使われる大豆粕やハジキ米の価格が高騰・・・そして...

2021/01/08 21:50

鴨団子汁をプレゼント!

鴨肉をご注文いただいた方に先着限定100名様にプレゼントいたします。コロナ禍で食べに行けない今だから当地グルメをお取り寄せして楽しめるように開発しています。感想をお聞かせいただけると嬉しいです^^

2021/01/05 21:09

日本一の豪雪地帯

農場のある大蔵村は日本有数の豪雪地帯に位置しています。この時期になると「山形県大蔵村肘折」というキーワードをニュースで耳にするのではないでしょうか。そして今季数年に一度というレベルの寒気に大晦日か...

2020/12/18 21:42

今年は降りました

前年は記録的な低積雪量で楽ができましたw今年は既に昨年度より雪が多いです( ̄▽ ̄;)毎年の事なのですが、降る前は嫌々言いますが降ってしまえば楽しいもんです。今年はラニーニャで雪が降ると言われていますが、...

2020/11/11 10:54

12月は品薄予想!

寒くなると鴨需要が高まります。その中でも12月は鴨が最も消費される月で毎年のように品薄欠品や天候による遅延が発生します。早割クーポンを発行しましたのでご利用ください。クーポンコード【 camo5&nbs...

2020/10/22 19:03

ふるさと納税

大蔵村のふるさと納税で最上鴨を出品しています。今年は大規模な水害もありました、鴨以外でもご利用いただけると嬉しいです^^最近、ポイ活に夢中で楽天市場を利用しています😋毎月の買い物マラソンが楽しみです😙...

2020/10/08 21:55

近くの温泉

農場のある大蔵村には最近パワースポットとして有名な肘折温泉があります。豪雪地帯として毎年ニュースになるので知ってる人も多いのではないでしょうか。今年はコロナ禍に重ね、7月末の大雨で宿泊施設に甚大な...

2020/10/05 21:12

紅葉までもう少し

朝晩の寒暖差が厳しくなってきました。写真は隣村の戸沢村にある観光地「最上川舟下り」です。去年までは多くの観光のお客さんに賑わっていたのですが、今年は県内の修学旅行が多いそうです。遠くに行けないのは...

2020/10/02 09:24

最上川の蟹

私が思う最も蟹の出汁が出る蟹はモクズガニ。この味噌を使ったご飯のおかずは最高です!!この時期になると川沿いのドライブインで売ってるローカル食材です。新米と合わせたら溜息しか出ません。※新米の販売まで...

2020/09/29 17:14

蕎麦店の営業再開を目指して

まずは土日昼のみの営業で新庄駅にある蕎麦店を再開させようと準備しています。メニューの方は通常営業に比べ限定的ではありますが、昼から鴨ジンギスカンと鴨鍋を出そうと気合を入れているところです!感染予防...

2020/09/26 21:48

床の張り替え作業

今日の大蔵村の天気はいまいちで稲刈り作業は進みませんでしたが、刈り取った後の作業の籾摺りが進み新鮮な籾殻がたくさん手に入りました。最近、よく手伝ってくれる息子ですw

2020/09/16 09:28

そろそろ稲刈りです

気がつけばもう9月も半ば山形では稲刈りシーズン到来です。今年はラニーニャの影響で11月から雪降る予想が出ています・・・これから収穫と例年より早く訪れる冬の準備で忙しくなります^^

2020/09/13 14:59

大蔵村の蕎麦畑

大蔵村の高原(肘折)付近にある蕎麦畑の花が見頃となっています。7・8月の長雨の影響により例年より10日ほど開花が遅れました。ちなみに蕎麦畑は美しさとは裏腹に堆肥の臭いがしますw

2020/09/08 16:28

寄り道

火曜日は雛を迎えに庄内空港に息子と迎えに行きます。赤川の河口で写真を撮りました。少し歩きたかったのですが暑過ぎで5分と外に出ていられませんでした・・・。真冬にこの写真を見て暖まろうと思います☺️

2020/09/07 10:02

雛小屋の快適工事

1週間の雛は今まで通り蕎麦殻を利用した敷料にして、2週目以降は高床式に変更してみました。風通しが良くなり雛の艶が良くなったように感じます。息子も改修工事に尽力してくれましたw