挽肉だから、使い方は自由自在。
つくねやハンバーグ、ミートソースにカレー、シュウマイまで。牛や豚の代わりに、あるいは混ぜて使っても。鴨特有の濃厚な旨みとコクが料理全体に広がり、ひと味違う仕上がりになります。
鴨肉は高たんぱくで、疲労回復を助けるビタミンB群が豊富。さらに鴨の脂には、オリーブオイルと同じ不飽和脂肪酸が多く含まれ、体に溜まりにくいのが特徴です。美肌づくりに欠かせない鉄分やコラーゲンも摂れるので、おいしく食べながらキレイをサポート。
お子さまにも食べやすく、鴨料理の入門にもおすすめです。

※解凍は冷蔵庫で一晩
※冷凍配送

賞味期限：-18度以下保存で加工から1年（商品に記載してあります）

※大雪、大雨、台風による通行の規制や、道路状況により日時指定を行った場合でも発送に遅れが生じる場合がございます。ご了承ください。

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