弾力を持った肉質と、濃厚な旨味のある脂身を味わう満足感のある部位

※解凍は冷蔵庫で一晩

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当サイトは鴨農家が直営で運営しています。
稀少な鴨の内臓も注文いただけます。

【内臓の調理方法】
砂肝 / 串焼き
ハツ / 串焼き
レバー / 低温調理レバ刺し・パテ
おたふく / 串焼き

※調理方法は一例です

★特徴★

【鴨の脂が体にいい】
鴨の脂肪は、不飽和脂肪酸の含有量が高いことが特徴で不飽和脂肪酸は、血液をサラサラに保ち、動脈硬化や高血圧の方にも良いとされている『食べていい脂』と言われています。
また鴨の脂は融点が低く胃の中の強い酸の中では14℃で溶け、消化する時に胃に負担をかけない食材として知られている。

【ビタミンB2】
鴨はタンパク質の源のビタミンB群が多く含まれており、美肌や美髪、美爪など強く美しく保つ効果があり、特にビタミンB2は、鶏肉の約4倍含まれている。

【鉄分】
鉄分は鶏肉の6倍も含まれており、顔の血色を良くし、コラーゲンの生成にとても重要な働きをします。

賞味期限:加工から1年(商品に記載あり)

※冷凍配送
※大雪、大雨、台風による通行の規制や、道路状況により日時指定を行った場合でも発送に遅れが生じる場合がございます。ご了承ください。

十割蕎麦と鴨料理かもん新庄駅本店の名物料理をご家庭で再現!!

【鴨ジンギスカン(鴨成吉思汗)のたれ180ml】
https://www.yamagata.fun/items/29104337

野菜もたっぷり食べられるオススメの食べ方です。
焼肉のホットプレートでも美味しく食べられます。

濃厚な旨味 鴨もも肉 (約150g)

¥1,280

※この商品は最短で10月1日(金)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は2点までのご注文とさせていただきます。

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